Northern Brewer T90 Pellet

Northern Brewer T90 Pellet

4,17100,68 Iva inc.

Origine                    Germania
Alfa Acido               6-10%
Ingredienti             LUPPOLO 100%

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Descrizione

In Germania è noto soprattutto come luppolo da amaro. Il Northern Brewer tedesco ha un profilo più “nobile” e meno pungente rispetto a quando cresciuto altrove, il che lo rende adatto a una varietà di stili tradizionali europei in cui un forte o “americano” sentore di luppolo non può essere opportuno – German lagers, Belgian and Trappist ales, farmhouse-style beers. Prevalentemente speziato con un sottofondo di boschi e frutti selvatici. Luppolo derivato dal Brewers Gold, che tuttavia mantiene un tenore di AA% tale da farlo diventare in breve tempo il luppolo amaricante più utilizzato in Germania. Aroma erbacea mite.

Valori analitici
GenereBittering
ProvenienzaGermania
LignaggioNo data
α-acids*6.0 – 10.0 %
β-acids3.0 – 5.0 %
PolifenoliNo data
Oli totali1.6 – 2.1 ml/100g
MyrceneNo data
LinaloloNo data

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

100g, 250g, 1Kg, 5Kg

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