Hallertau Tradition T90 Pellet
Hallertauer Tradition è stato coltivato come un successore di Hallertauer Mittelfrueh ed è stato concesso in licenza nel 1993. E’ paragonabile a Hallertauer Mittelfrueh e si distingue per le sue buone rese. Tradition come varietà di luppolo mostra una buona resistenza ad appassiree alla peronospora. Profilo aromatico simile al progenitore, sottile, erbaceo e floreale.
Valori analitici | |
Genere | Aroma |
Provenienza | Germania |
Lignaggio | Hallertauer Gold x 75/15/106 |
α-acids* | 4.0 – 7.0 % |
β-acids | 3.0 – 6.0 % |
Polifenoli | 4.0 – 5.0 % |
Oli totali | 0.5 – 1.0 ml/100g |
Myrcene | 17.0 – 32.0 % del totale |
Linalolo | 0.7 – 1.2 % del totale |
€3,66 – €74,26 Iva inc.
UGS N/D
Catégories Allemagne, Houblons, Matières premières
Étiquettes Luppoli Germania, Luppoli in Pellet