Willamette T90 Pellet - Ninkasi Shop

Willamette T90 Pellet

Willamette T90 Pellet

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Origine             USA
Alfa Acido        4-6%
Ingredienti      Luppolo 100%

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Descrizione

Prende il nome dalla valle dello stesso nome nel nord-est Oregon, Willamette è un figlio del Fuggles ed è stato sviluppato come parte del programma di allevamento USDA in Oregon. E’ stato rilasciato come una varietà aroma degli Stati Uniti nel 1976. Questa varietà si caratterizza per il basso contenuto di alfa acido e un aroma mite che ha una somiglianza molto forte con quella di Fuggles. Anche se Willamette è più difficile da coltivare rispetto alla maggior parte varietà di luppolo, è ampiamente piantato in tutte le regioni in crescita degli Stati Uniti. Molto versatile, e’ adatta al brassaggio di molti stili brassicoli.

Analytical values
Type Aroma
Growing Area U.S.A
Lineage Daughter of Fuggle
α-acids* 4.0 – 6.0 %
β-acids 3.5 – 4.5 %
Total Polyphenols No data
Total oils 1.0 – 1.5 ml/100g
Myrcene 30.0 – 40.0 % of total

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

100g, 250g, 1Kg, 5Kg

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