Mittelfrüh T90 Pellet

Hallertauer Mittelfrüh è la varietà regionale originale di Hallertau e, col suo contenuto che offre un aroma delicato e un contenuto medio, è ancora molto popolare oggi. Questa varietà di luppolo è quasi scomparsa a causa della sua elevata suscettibilità all’avvizzimento vertillicum. Grazie all’aumento della domanda e alle nuove piante molto più resistenti questa varietà sta tornando sul mercato.

Valori analitici
Genere Aroma
Provenienza Origin USA
Lignaggio Land variety
α-acids* 3.0 – 5.5 %
β-acids 3.0 – 5.0 %
Polifenoli 4.0 – 5.0 %
Oli totali 0.7 – 1.3 ml/100g
Myrcene 20.0 – 28.0 % del totale
Linalolo 0.7 – 1.1 %  del totale

4,2496,72 Iva inc.

Svuota

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