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Malti per whisky: scopri il Peated Malt

Per capire quale sia il pregio di un Peated Malt, basta pensare all’aroma di torba, tipico soprattutto dello scotch whisky, ovvero quell’aroma che conferisce al prodotto un determinato carattere, più o meno forte e marcato. Ovviamente, nelle distillazioni artigianali o addirittura casalinghe, o nei microbirrifici che si occupano anche della produzione di whisky, questo risultato non è sempre possibile. È in tali situazioni che si può ricorrere all’uso dei malti .
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Lievito per whisky: Alcotec Single Strain Whisky Yeast

Il lievito per whisky Alcotec Single Strain Whisky Yeast è un prodotto che offre risultati di livello professionale, costituito da lievito disidratato per whisky di alta qualità con l’aggiunta di glucoamilasi, un enzima che ne potenzia notevolmente le prestazioni e i risultati. Il nostro store, dedicato alla vendita di prodotti per microbirrifici e distillerie, propone le bustine di lieviti per whisky Alcotec da 23 grammi, ideali per la produzione .
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Whisky: scopriamo insieme la sua lunga storia

L’whisky è uno dei distillati più noti e consumati nel mondo, la cui storia è in parte avvolta dal mistero ed è comunque intrecciata a quella dei maggiori paesi produttori, ovvero Irlanda, Scozia e Stati Uniti. In commercio si trovano tantissime varietà di whisky, di cui alcune sono caratterizzate da formule legate ad antiche tradizioni locali. Si può dire che la storia dell’whisky sia iniziata intorno all’anno 1000 a.C., .
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